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中國香(xiang)精(jing)香(xiang)料網(wang):桔皮香(xiang)精(jing)油(you)的加工
發布日(ri)期:2016年09月10日(ri)
柑橘皮一般含2~3%香精油。香精油在食品工業、化工和醫藥上應用很廣。由于各種柑橘皮香精油的成分和比例有異,香氣也不盡相同,因此,不同的品種要分別提取。
(一)工藝流程
原料選(xuan)擇→浸石灰水→漂洗→壓(ya)榨→過濾(lv)和分離→澄清→包裝。